【玉米烙】1.玉米煮熟，待凉，掰下玉米粒；2.瞌入鸡蛋，放入白糖，玉米淀粉，加入炼乳，搅拌均匀；3.平底锅放少许油，放入玉米，煎至金黄，小心翻过来继续煎至熟。
【红豆花生豆浆】1.材料洗净，加水泡发6-8小时，可以晚上泡发，次日早来做。2.剥去花生红衣，倒掉泡发的水。3.将材料倒入搅拌机，再加入适量清水。4.开启搅拌机打成豆浆。5.将豆渣用筛网过滤。6.将豆浆煮开。7.加适量白糖调味即可饮用。
【杏仁水果西米露】水烧开放入西米，不断搅拌，盖盖中火焖煮20分钟；再转小火煮10分钟；关火将西米捞出过凉水，待西米的温度降至手温即可；重新烧锅开水，放入西米中米煮至透明；西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时，吃时加上自己喜欢的水果即可。
1.
黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁
2.
鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟
3.
用空碗调汁，放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀
4.
锅中放油，倒入姜末、干辣椒、花椒，倒入鸡肉丁，过油30秒
5.
倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁
6.
倒入适量油炸花生米即可出锅
By NZmom
用料
做法步骤
1、准备好食材。
2、处理黑虎虾： 剪去虾枪，开虾背挑去泥线。用适量料酒、盐和黑胡椒粉，姜蒜末腌制20分钟。
3、锅中热油爆香姜蒜末
4、放入腌入味的黑虎虾两面煎透，然后倒入腌虾的汁同煮；
5、等汁完全收干，再撒些黑胡椒粉，即可。
6、可以提前用竹签把虾串起来，入烤箱烤也可以。 黑虎虾的肉质紧实，吃起来很有肉感，非常美味！Yummy~
7、成品图
8、成品图
9、成品图
10、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
香辣凉拌鸡爪
食材：鸡爪10个，姜，葱，蒜，干辣椒，香菜，香辣酱，花椒，盐，生抽，鸡精，香醋，芝麻油
做法：
1.将鸡爪放入锅中，加入一勺料酒、葱段、花椒，煮开后上盖转小火煮10-12分钟
2.煮熟的鸡爪用清水冲洗干净，盛出放凉备用
3.所有配料准备好，姜蒜切碎，干辣椒、香菜、葱分别切段
4.放凉的鸡爪对半切开
5.锅内加一点油，下入姜、蒜、干辣椒小火炒出香味后关火
6.待锅内的配料降温后，放入鸡爪、调入一勺生抽、一勺香醋、一勺香辣酱、一点盐、鸡精、芝
麻油将锅内食材拌均匀
7.最后加入香菜和葱段拌一下即可
大盘菜
食材：大连6头鲜鲍10只，60头干蚝豉8个，进口大鹅掌4个，上等五花肉350克，花胶100克，海参150克，65头瑶柱甫8粒。冬菇100克，西兰花150克。蚝油2克，鲍鱼汁10克，老抽酱油1克，鸡汤150克，盐适量。
做法：
1.将鲜鲍刷洗干净后，用80度的水温浸泡至熟；花胶用涼水浸泡3小時，放入蒸炉蒸至软硬适中；瑶柱甫放水蒸1小時左右；冬菇用水泡2小时，加盐和水煲入味；海参洗净，用姜、炒香，加入适量的蚝油、生抽、水，煮10分钟捞出待用；五花肉用盐腌制50分钟左右。
2.鹅掌洗净下油锅，用180度油温炸至金黄色后，放入煲中，加入适量的水、蚝油、鲍鱼汁煲至熟即可。
3.起锅下油，烧至150度后，将腌制好的五花肉放入，炸至金黄色后捞出沥油，改刀成5厘米长段。
4.将所有处理过的主料放入大圆日本煲，摆放整齐。
5.鲍鱼汁加入鸡汤、蚝油、老抽，再加适量生粉打成芡汁，淋在菜品上，上菜时加热即可。
可乐鸡翅
做法：
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。
3、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
4、打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
酸辣脆猪皮
材料：炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜
做法：1、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。
2、洋葱去皮切成条，青椒洗净，去籽后切成小段。
3、把泡好的猪皮切成细条。
4、起油锅，放入姜片爆香。
5、放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
6、倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。
7、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。
8、放入洋葱，快速翻炒。
9、调入适量精盐，沿锅边烹入两汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅
辣子鸡
食材：鸡肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油各适量
做法：
1、将鸡洗净后切成均匀的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟；
2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段；
3、锅中倒入油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后；
干锅花菜
食材：有机花菜 300g，五花肉 150g，菜籽油 ，盐 ，葱 ，姜， 蒜， 料酒 ，生抽 ，老干妈，青椒， 红椒
做法：
1、锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。
2、水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入清水中浸泡降温。
3、锅里倒入菜籽油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
4、加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
西红柿烧茄子（微甜）
食材：茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，蒜瓣3个，料酒5克，生抽15克，料酒5克，鸡精少量，香油、盐、水淀粉适量。
做法:
1、将所有的食材清洗干净，切子切成滚刀块，西红柿切小块。
2、炒锅烧热，放油，油热后，放入切好的茄子块翻炒，炒至茄子皮发皱，变软微黄时。
3、放入葱姜蒜炒香，再放入西红柿翻炒。
4、加入料酒、生抽、糖和适量的盐翻炒均匀。5、放入适量的清水烹制，烧至汤汁块干时放入青椒翻炒均匀。6、淋入适量的水淀粉勾芡，再加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀即可关火。
青椒炒猪肚
食材：熟猪肚、青蒜、香葱、生抽、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白糖、酱油
做法：
1、将猪肚给切制成丝状，青蒜的话斜刀切段即可，香葱的话给切制成碎花，而后热锅凉油放葱花、干辣椒、豆瓣酱，使用小火将香味给炒出来。
俗话得好，一方水土，养一方人。生活在不同的地区里面，当地人所吃到的美食就不一样，所以它们的味道就存在很多的区别。在一个地区里面都出现这样的情况，更别说是国家与国家之间。小吃货们，你们对此都有什么样的看法呢？
印度这个国家里面有非常多的美食，但是大多数美食都是被贴上黑暗料理的标签。对于当地人来说，则是一道非常不错的美食，对于其他国家里的人来说，则是没办法下口吃掉。今天小爱要给你们带来的印度美食，它的名字叫做“香蕉皮鱼”。
从图片当中可以看到，印度人准备了非常多的香蕉，然后将这些香蕉放到一个铁槽里面，接着就用热水煮上一段时间，之后将它的表皮给剥掉。这时候准备大量的调味料，当中就有辣椒粉、香叶、冰块、咖喱粉等到，可以说是非常的丰富。
印度人将香蕉皮放到里面煮，煮到差不多的时候加入一些鱼肉，再用工具搅拌一下就可以，最后就可以搭配一些米饭吃起来啦。小爱以前听到印度美食并不是那么的好，起初还不是很相信，但是今天看到这样的美食，不相信则是没办法啦。
香蕉皮鱼这一道美食在印度有着非常高的地位，当地人每隔一段时间就会做来吃，当然也有些人会天天吃，毕竟味道是多么的不错。不过话说回来，小爱却不是那么的喜欢，即使做给我吃，都没有胃口吃下去，想想起来就非常的可怕，你们说是不？
最后温馨提示，当你们要出国旅游的时候，一定要了解一下当地的美食才行，万一都是自己不喜欢吃的话，那么真的是挺糟糕的。最后互动的话题就是，你们喜欢哪个国家里面的美食呢？看完之后有什么想要说的话，欢迎在评论区域里告诉一下小爱哦；。
