【玉米烙】1.玉米煮熟,待凉,掰下玉米粒;2.瞌入鸡蛋,放入白糖,玉米淀粉,加入炼乳,搅拌均匀;3.平底锅放少许油,放入玉米,煎至金黄,小心翻过来继续煎至熟。
【红豆花生豆浆】1.材料洗净,加水泡发6-8小时,可以晚上泡发,次日早来做。2.剥去花生红衣,倒掉泡发的水。3.将材料倒入搅拌机,再加入适量清水。4.开启搅拌机打成豆浆。5.将豆渣用筛网过滤。6.将豆浆煮开。7.加适量白糖调味即可饮用。
【杏仁水果西米露】水烧开放入西米,不断搅拌,盖盖中火焖煮20分钟;再转小火煮10分钟;关火将西米捞出过凉水,待西米的温度降至手温即可;重新烧锅开水,放入西米中米煮至透明;西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时,吃时加上自己喜欢的水果即可。
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